Mmmmm les bonnes galettes...

Pour la recette c'est super facile:

deux rouleaux de pâte feuilletée, des pommes que l'on coupe en morceaux et qu'on fait fondre dans une casserole avec un peu de sucre (pour la galette pomme) et 125g de poudre d'amande+100g de beurre+100g de sucre +2oeufs (pour la galette frangipane); sans oublier la fève et la dorure au jaune d'oeuf!